Китайская новогодняя еда

Китайский Новый год

Праздничная еда:

1. Новогодний торт

Лунный Новый год, чтобы съесть рисовые лепешки, «справедливость, чтобы уйти годы, гражданство, чтобы помолиться». Имеет смысл всего наилучшего. Типы рисовых лепешек: белые торты на севере, желтые пирожные; юго-западные рисовые лепешки; юго-западная восковая канталупа; У Тайваня красные торты черепахи.

2. Пельмени

Северный Новый год имеет традицию употребления пельменей, но практика употребления пельменей не то же самое, в некоторых местах есть пельмени в канун Нового года, в некоторых местах есть пельмени, есть некоторые северные горы на пятый день, едящие пельмени Таможня , Поедание пельменей - это уникальный способ выразить желание людей молиться о благоприятстве, когда люди прощаются со старыми вещами. В соответствии с нашим древним методом написания разума, в 11 часов утра до 1 часа дня на следующий день, как ребенок. «Цзяо Цзы» - это тот момент, когда Новый год встречает старый год. Пельмени означает больше молодых джиази, едят пельмени во время праздника Весны считается благоприятным. Кроме того, пельмени в форме слитков, пельмени означает благословение Фу Юнь, есть пельмени символ богатства. В отличие от севера, новогодний ужин на юге обычно имеет горячие горшки и рыбу. Горячий горшок, кипящий, парящий, теплый, знойный, бум; «рыба» и «Ю» омоним, символ «благоприятный больше, чем», но и метафора показывает счастливую жизнь «каждый год больше». В некоторых местах на юге также обращают внимание на то, что в течение праздника Весны год за годом (торт) торгуют новогодними пирожными, символизирующими, что урожай год за годом выше, а царство растет с каждым годом.

3. Фонарь

Юг называл «клецки», в Цзянсу, Шанхае и других местах, в утренние часы Нового Года приходится есть пельмени. Фестиваль фонарей, чтобы съесть Фестиваль фонарей, должен принять «вокруг луны» благоприятный смысл. Когда династия Мин, Фестиваль фонарей в Пекине был очень распространен, практики сегодня не отличаются.